男性も女性も料理を楽しむ人は多く、休日には家族のために特別な料理を作ったり、自らバザール(市場)に足を運んで新しい料理を作ろうとしたりする人もいる。そのため、新しい味の料理を作りたいという思いから、オンラインや本で新しい調理法やレシピを探すこともよくある。新しく作られた、まだ知らない味の料理を発見したいと思うのは、ごく自然なことだ。
写真提供 – https://coastguard.dodlive.mil/2015/11/cooking-with-the-stars/
主婦の多くは、いつも同じようなカレーばかり作っていることが多いため、家族のために新しくおいしい料理を作りたいと考えることもあるだろう。夫や子供たちのために、ミャンマーの伝統料理の作り方を調べて再現したいという人もいる。そのため、新しい料理のレシピや、ミャンマーの伝統的な料理・軽食の作り方を知っておくことは、実はとても重要だ。さらに、料理好きや主婦が新しいレシピを簡単に作れるようにするツールもあると心強い。今や誰もがスマートフォンを持つ時代となり、健康管理や読書・学習だけでなく、モバイルアプリを通じて調理法を学ぶことにも活用できるようになっている。ここでは、料理好きや主婦にとって使いやすく役立つ3つのモバイルアプリを紹介する。
写真提供 – Myanmar Tech Press によるスクリーンショット
1. Sarrkyamaalhae Kaung Kaungアプリ
このモバイルアプリでは、さまざまなミャンマー料理や菜食料理、その他の料理、肉の調理法、野菜の炒め方、多様なサラダのレシピが、手順を追って詳しく紹介されている。主婦や料理好きの人にぜひ入れておいてほしいアプリだ。
写真提供 – Myanmar Tech Press によるスクリーンショット
2. 101 Myanmar Foods Recipesアプリ
このモバイルアプリには100種類を超える調理レシピが収録されており、さまざまなサラダ、中華料理、各国料理、ミャンマー料理、スープ、パスタのレシピのほか、バターの作り方、中華風蒸しパン(包子)の作り方、ミルクアイスの作り方、クリームの作り方なども紹介されている。ミャンマー料理、中華料理、インド料理、日本料理、韓国料理、その他の欧風料理まで、幅広く見て作ることができる。フォントも見やすく調整されているため、読者にとってより使いやすくなっているはずだ。
写真提供 – Myanmar Tech Press によるスクリーンショット
3. Hinchatmalアプリ
このモバイルアプリでは、メールアドレスまたはFacebookアカウントでログインすることで、数多くの料理レシピを発見・学習できる。すべての料理好きの人にぜひ持っておいてほしいアプリだ。自分で作った料理の写真を投稿することもでき、他のユーザーが投稿したレシピを読むこともできる。以下のリンクからインストールできる。
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.myanmardevapps.sarkyamalheykgkg
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.myanplaystore.myanmarfood
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nyanwin.hinchatmal